Suzzi, Giovanna, Rosanna Tofalo, and Maria Schirone. 2011. “Prodotti Della Tradizione E Contenuto Di Amine Biogene Alternative Alla Low Tyramine Diet Per La sostenibilità Dei Prodotti Di Nicchia E La salubrità Del Consumatore”. Italian Journal of Agronomy 6 (s2):e8. https://doi.org/10.4081/ija.2011.6.s2.e8.