Suzzi, G., R. Tofalo, and M. Schirone. “Prodotti Della Tradizione E Contenuto Di Amine Biogene Alternative Alla Low Tyramine Diet Per La sostenibilità Dei Prodotti Di Nicchia E La salubrità Del Consumatore”. Italian Journal of Agronomy, vol. 6, no. s2, Sept. 2011, p. e8, doi:10.4081/ija.2011.6.s2.e8.